Traslasierra
Una cordobesa que supo reinventar el alfajor gracias a una burla futbolera
Los alfajores de Miryam vienen rellenos de pollo, cabrito y ternera, y hay también veganos. Ahora sí existen y están hechos en Nono.
miércoles 05 de febrero de 2020
Hay un dicho popular que reza: "sos un alfajor de pollo, porque no existe". La cordobesa Myriam Díaz, tomó la idea y la hizo realidad, convirtiéndose en un éxito comercial gracias a la viralización en las redes sociales.
Los alfajores Miryam cuestan $50 cada uno, mismo precio que el promedio de los dulces, y la docena vale $600. Por el momento sólo se distribuyen en Córdoba.
Además del alfajor de pollo, Myriam creó el de ternera y de cabrito. También elaboró una opción vegana con berenjenas, champignon y morrón.
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