sábado 13 de julio de 2024
2ºc Merlo, San Luis

Será este miércoles en Merlo

Competencia para elegir al mejor chef de San Luis

El seleccionado participará del 8º Torneo Federal de Chefs que se llevará a cabo del 28 al 30 de agosto, en La Rural, CABA. El certamen creado para impulsar la promoción y difusión de la gastronomía argentina contará con equipos de cocineros de todo el país.
martes 04 de junio de 2024
Competencia para elegir al mejor chef de San Luis

Este 5 de junio, desde las 12 horas, en el hotel Epic de la Villa de Merlo se realizará la ronda clasificatoria para elegir el mejor chef puntano.

Los candidatos demostrarán su destreza culinaria en un ambiente competitivo. El ganador junto a su ayudante representará a la provincia en 8º Edición del Torneo Federal de Chefs, que tendrá su gran final en el marco de la HOTELGA -del 28 al 30 de agosto, en La Rural, CABA.

Los criterios de evaluación que tomará en cuenta el Jurado de Expertos son: sabor, armonía, textura, consistencia de platos, guarniciones y salsas; presentación; métodos de elaboración; tiempos, higiene y limpieza, entre otros.

Entre los objetivos prioritarios del certamen organizado por La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) se cuenta la mejora continua de la calidad y el compromiso por el perfeccionamiento profesional.

 

 

Te puede interesar
Últimas noticias