IV Encuentro de semillas, saberes y sabores

El próximo sábado 31 de agosto, la Plaza Sobremonte de la Villa de Merlo será el escenario del IV Encuentro de Semillas, Saberes y Sabores. El evento, organizado por el Municipio a través de la Secretaría de Ambiente, Producción y Desarrollo Sustentable, en colaboración con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Casa de Semillas "Somos Semillas" y los Guardaparques del Parque Nacional Sierra de las Quijadas, comenzará a las 10:30 horas.

El Encuentro tiene como objetivo promover el aprendizaje, la tradición y la conexión con la tierra. Entre las principales actividades programadas se encuentran:

• Intercambio de semillas y plantines: Espacio dedicado a la promoción de la biodiversidad y el cultivo autónomo de semillas.
• Charlas de capacitación y debates: Profesionales y expertos en agricultura y culinaria ofrecerán charlas informativas y participarán en debates sobre temas relevantes.
• Cocina en vivo con recetas autóctonas: Cocineros locales prepararán y ofrecerán degustaciones de recetas tradicionales utilizando productos regionales.
• Actividades para niños: Talleres y actividades lúdicas diseñadas para fomentar el respeto por la naturaleza y el interés en la agricultura.