Carpintería fue sede de la tradicional paella gigante al disco

La localidad de Carpintería fue escenario este viernes 3 de abril de una nueva edición de la tradicional paella gigante al disco, una propuesta que convocó a vecinos y turistas durante el fin de semana largo de Semana Santa.

La actividad se desarrolló en la plaza Plaza Manuel Zalazar, donde desde horas previas al mediodía comenzó a concentrarse el público para observar el proceso de elaboración del plato. Con cámaras y teléfonos celulares, los asistentes registraron cada etapa de la preparación.

La cocinera Lorena Carabajal estuvo a cargo de la elaboración, acompañada por un equipo de colaboradores. El plato, que incluyó arroz, frutos de mar y hortalizas, fue preparado en un gran disco con el objetivo de abastecer a más de 450 comensales locales y turistas.

Tal como estaba previsto, pasadas las 13:00 comenzó la distribución de las porciones, que tuvieron un valor accesible de $12.000. 

El evento volvió a consolidarse como una de las principales atracciones gastronómicas de la región durante Semana Santa, combinando tradición, turismo y una fuerte convocatoria popular.